Marrakesh Cafe (5 maja 2013)

Marrakesh Cafe to miejsce dla osób, które chcą zjeść coś wegańskiego, bezglutenowego lub bezmlecznego.

Marrakesh w Jerozolimskich

Marrakesh i jego kolory

Są tu oferowane śniadanie, lunche, kanapki, desery oraz herbaty, kawy, soki, napoje zimne, koktajle (a’la smoothie), shake’i, alkohole i szisza. Można zamówić danie z karty lub wybrać co się tylko chce z baru i zapłacić za ilość gramów na talerzu. Wystrój jest cudownie kolorowy, a miejsca do siedzenia bardzo dużo.

Shisha

Stoliki małe

Stoliki obiadowe

– Talerz na wagę – pamiętam, że eM. żałował, że zapomniał nałożyć sobie oliwek;) Pamiętał natomiast o falafelu, faszerowanych liściach winogron, mini-picie/ bułeczkach z wypełnionym środkiem, hummusie, burakach z białą fasolą, zielonym placku z warzywami i sosem pomidorowym.

Co wybrać, co zważyć?

Na wagę

Falafel i faszerowane liście winogron

Falafel i fasolka w sosie pomidorowym

– Lafa – falafel, hummus, świeże warzywa (ogórek, pomidor, kapusta z marchewką), sosy zawinięte w pitę. Porcja przeszła moje najśmielsze oczekiwania – była ogromna! Mimo, że pita była zapieczona, to środek był zimnawy. Jednak wcale, a wcale mi to nie przeszkodziło w rozkoszowaniu się daniem. Było pyszne, bardzo pyszne, nawet w takiej temperaturze:)

Lafa

Ogromna porcja lafy

– Herbata biała z płatkami róży – delikatna i aromatyczna (ale nie sztucznie!)

Herbata biała z płatkami róży

Duży kubek herbaty (a nie jak gdzie indziej filiżanka)

– Cola – skład nie bardzo mnie do niej przekonał;)

Cola, nie cola

Afri Cola White - skład

– Ciasto daktylowe – upieczone przez wieloletnią wegankę. Bezbłędne, super pyszne, rewelacyjnie naturalne (cukrem były tu daktyle)!

Ciasto daktylowe

Daktyle zamiast cukru w cieście

Atmosfera miejsca jest wakacyjna, a Kelnerki bardzo miłe, empatyczne i po prostu do rany przyłóż:)

Marrakesh - wrócimy tu

Kefir z dodatkami [Kefir with extras]

O wpół do dziesiątej rano w Polsce jedzą Ci co lubią reklamy, a ja proponuję o 10:00 coś dla tych bardziej głodnych;) Idealne i szybkie co nieco na II śniadanie (a niektórzy może jednak zdecydują się na pierwsze?). Można przygotować nawet w pracy;)

Wystarczy połączyć plasterki banana z cząstkami suszonych daktyli, otrębami i kefirem.

Kefir z dodatkami na II śniadanie [Kefir with extras for a lunch]:

  • 1 banan [1 banana]
  • 5 suszonych daktyli [5 dried dates]
  • 2 łyżki otrębów pszennych [2 tablespoons of wheat bran]
  • 1 kubeczek kefiru naturalnego [1 cup of natural kefir]

Kefir z dodatkami [Kefir with extras] = 342 kcal = 9,8g BIAŁKA [protein] + 4,6g TŁUSZCZU [fat] + 73g WĘGLOWODANÓW [carbohydrates], 8,8g BŁONNIKA [dietary fiber]

* wyliczono w programie ENERGIA

Wersji kefirowej uczty może być sporo – zależą głównie od tzw. smaka i preferencji – możda dodać inne owoce (w tym sezonie gruszkę, nektarynkę, śliwki czy winogrona), inne suszone (rodzynki, śliwki, morele) czy inny dodatek błonnikowy (płatki owsiane, orkiszowe czy zarodki pszenne). Oczywiście wartość odżywcza innych wersji będzie inna;)